Fejes Saláta Habarva
Ma már nincs idénye a fejes salátának, jóformán egész évben kapható. Gyerekkoromban viszont alig vártuk, hogy megjelenjenek a piacon kora tavasszal az első melegházi saláták, amiből finom saláta főzeléket lehetett készíteni. Persze csak akkor, amikor a tojásos nokedli fejes salátával, már a fülünkön jött ki. A saláta főzelék is olyan mint a legtöbb főzelék, bármilyen feltéttel kínálható, nyáron még hidegen önmagában is fogyasztható. Gyerekként legtöbbször fasírttal, bundás kenyérrel, disznó pörkölttel, vagy tükörtojással kaptuk. Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: 4 adag 1 db fejes saláta 30 dkg burgonya 1 csokor kapor 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1 ek almaecet 1 dl napraforgó olaj 2 púpozott ek finomliszt 175 g tejföl só ízlés szerint A krumplit meghámozom és apró kockára vágom. Kétszer annyi vízben elkezdem főzni. Sózom és beleteszem az összekötött csokor kaprot. A salátát folyó vízzel jól kimosom és felaprítom, ha a krumpli megpuhult, hozzáadom, ízesítem cukorral, ecettel.
Gyermekkorom ízei: Saláta főzelék
Addig főzöm még a saláta megfonnyad Az olajból és lisztből világos rántást készítek. A végén belekeverem az áttört fokhagymát és kevés hideg vízzel elkeverve a salátához öntöm. Állandó keverés mellett felforralom, hozzáadom a kevés forró lével simára kevert tejfölt, ha újból felforrt eltávolítom a kaprot és tálalom.
Jó és kézenfekvő választás lehet a petrezselyem, illetve a kapor, de nyugodtan fűszerezhetjük kakukkfűvel, kevés oregánóval, bazsalkommal, tárkonnyal, turbolyával, zsázsával, zsályával vagy épp korianderrel. Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink
jav., bőv. ; Bencés, Pannonhalma, 2009 ( Bencés lelkiségi sorozat) A mennyország benned kezdődik. Az atyák bölcsességének időszerűsége; ford. Hernádyné Szemere Rita; Jel, Bp., 2009 Út a szabadsághoz. Mészáros Erzsébet; 3. ; Bencés, Pannonhalma, 2009 ( Lelkiségi füzetek) Az emberélet útjának felén; ford. bőv. ; Bencés, Pannonhalma, 2009 ( Bencés lelkiségi sorozat) Szentek a szükség idején; ford. Hernádyné Szemere Rita; Jel, Bp., 2009 Kiút a depresszióból; ford. Hernádyné Szemere Rita; Jel, Bp., 2009 Mit tegyek? Válaszok az élet kérdéseire; Jel, Bp., 2010 Lelkünk erőforrásai; ford. Hernádyné Szemere Rita; Jel, Bp., 2010 Fidelis Ruppert–Anselm Grün: Krisztus a testvérben. A felebarát és az ellenség szeretete bencés szellemben; 2. jav. ; Bencés, Pannonhalma, 2010 ( Bencés lelkiségi sorozat) Karácsonyi történet; ford. Szabó Katalin; Agapé, Novi Sad, 2011 Az igazi boldogság nagy könyve; ford. Szabó Katalin; Agapé, Novi Sad, 2011 ( Dimenziók) Mi jön a halál után? Az élet és a halál művészete; ford.
A klasszikus tavaszi menük között biztos dobogós a tojásos nokedli, fejes salátával. Ha ez az étel asztalra kerül, akkor visszavonhatatlanul itt a virágillatú tavasz és a sarkon túl már a nyár vár ránk. Ám a salátára érdemes gondolnod akkor is, amikor tartalmasabb ételt szeretnél, mint egy könnyű saláta. A fejes saláta ázsiója az utóbbi tíz-tizenöt évben, a különféle ropogós, izgalmas salátafélék betörésével valamelyes megkopott, hiszen a jégsaláta, a római saláta, a lollo saláta, a cikória, a tölgysaláta, a radicchio, a kínai kel mind-mind változatos alternatívát kínáltak helyette. Az azonban tény és való, hogy a tojásos nokedli mellől semmi ki nem ütheti, ott fix és örök helye van a friss, zsenge fejes salátának. Salátaleves és -főzelék De nem csak klasszikus saláta formájában kerülhet az asztalunkra ez az alapanyag, a fejes salátát egyéb fogásokba is belekomponálhatjuk. Klasszikus, bár kissé elfeledett étel a salátaleves, illetve a saláta főzelék, amelyeket manapság inkább csak az elválasztás környékén járó kisgyerekek számára szoktak kínálni.
A Komáromi kisleány lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Három kívánság elnevezésű tortát választották - jelentették be kedden Budapesten. A Komáromi kisleány elnevezésű tortát a Jánoska Cukrászda cukrásza, Sztaracsek Ádám készítette - közölte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke, Selmeczi László. A torta mézes-diós tészta alapú, van benne körte, csokoládé, vaníliás krém, fahéj és gyömbér. Az idei győztes cukormentes torta, a Három kívánság a budapesti Nándori Cukrászda alkotása. A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet. Három domináns összetevője a chia magos diós mandulapiskóta, a meggy és a darabos túró. A torta mézes-diós tészta alapú, van benne körte, csokoládé, vaníliás krém, fahéj és gyömbér. A képre kattintva galéria nyílik! Forrás: Keszthelyi Kristóf Dávid Az idei Szent István-napi kenyér a Várhegyi Deres lett. A Kurdi Family Pék Kft. fejlesztése friss kovásszal készül, 12 órás érlelelési folyamat eredménye, cipó formájú, ropogós búzakenyér, egy csipet kukoricával és egyedi metszéssel.
- Hammerite fekete festék ár
- Irish Dog Pub Érd Étterem Pub, Érd
- Férfi karóra police de paris
Késztís fejes salátából levest! Itt mutatunk hozzá recpeteket >>> Párosítsd más zöldségekkel! A friss fejes salátából készített leves vagy főzelék nem igényel túl komplikált fűszerezést, egyik legjobb partnere a friss fokhagyma, de snidlinggel, újhagymával vagy épp szerecsendióval is érdemes készíteni. A leveshez és a főzelékhez érdemes egy lazább, dinsztelt vöröshagymával, fokhagymával ízesített fehér rántást készíteni, ebbe tenni az alaposan megmosott, nagyobb darabokra szedett salátát. A saláta hamar megfonnyad, összeesik, így viszonylag rövid idő alatt el is készül az étel. A salátás ételeinket kevés sóval, pici természetes édesítőszerrel, s szintén nem túl sok ecettel, citromlével könnyedén kedvünk szerint hangolhatjuk. Rántás helyett természetesen készíthetjük habarva, önmagával vagy kevés főtt krumplival sűrítve vagy akár staubolva. Készíts salátafőzeléket, amihez itt találsz recepteket >>> Tegyél mellé fűszernövényt! Mind a leves, mind a főzelék könnyedén ízesíthető különféle zöld fűszerekkel is.